Sweet & Spicey Carrot Fries

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Der Dezember ist endlich da…und mit ihm die süßen Versuchungen! Darum habe ich eine „gesunde“ Variante der Pommmes Frites mit kleinen + knackigen Karotten ausprobiert. Alles, was man dazu braucht, sind eine Packung kleiner Karotten ( zugegeben bin zu faul, um sie zu schälen und schneiden :) )und Paniermehl. Ich habe das würzige Paniermehl genommen, für einen stärkeren Geschmack. Die Karotten in Paniermehl wälzen und anschließend mit Olivenöl in der Pfanne anbraten. Schneller und leckerer Snack für Zwischendurch.

 

Basels StreetArt

Basel ist den meisten Menschen als Zentrum der Pharmaindustrie bekannt, doch hat es auch künstlerische Seite. Ein Streetart-Werk möchte ich hier zeigen, welches ich bei meiner Reise entdeckt habe; das berühmte Graffiti in der Gerbergässlein 20 gegenüber einer Rock-Bar. Der Künstler Marc Belle hat es vor über 10 Jahren an die Wand gebracht. Zu sehen sind viele Legenden aus der Musikbranche, wie Mick Jagger, John Lennon aber auch die drei legendären Äffchen.

DSCF1247 Gerbergässlein, Basel

Kurztrip Krakau – die Drachenstadt der Könige

Krakau ist eine sehr facettenreiche Stadt, die hinter jeder Ecke und Mauer eine Geschichte zu erzählen hat. Sie hat nicht nur historisch, sondern auch kulturell, künstlerisch und wissenschaftlich eine große Bedeutung für Polen. Krakau gilt auch heute noch als die heimliche Hauptstadt Polens. Sie ist voller Mythen. Welcher Krakauer kennt nicht die Volkssage vom Drachen im Schloss Wawel und dem mutigen Schusterjungen. Genau in diesem Schloss sind die polnischen Könige sowie wichtige Persönlichkeiten, wie der Schridtsteller Adam Mickiewicz, heute begraben. Durch die verschiedenen Epochenstile der Romantik, Gotik und Renaissance versprüht Krakau ihren eigenen, ganz individuellen Charme und Zauber. 1978 wurde der Erzbischof von Krakau Karol Wojtyla zum Papst gewählt. Im selben Jahr wurde Krakau zum UNESCO – Weltkulturerbe ernannt.

Krakau ist definitiv eine Reise wert- denn Krakau bietet viel für Touristen. Die meisten Sehenswürdigkeiten, wie die Tuchhallen (Sukiennice) oder die Marienkirche (Kosciol Mariacki), finden sich in der Innenstadt und sind von zahlreichen Restaurants umgeben. Hier kann man nach einem Shopping-Nachmittag kurz verschnaufen und die architektonischen Bauwerke bewundern. Abends verwandelt sich die Kulturstadt in eine Partymetropole – besonderes Flair bieten hier die unzähligen Kellerkneipen.

Ein Kurztrip ist für die architektonischen Schmuckstückte und Kunstwerke der Stadt definitiv zu kurz! Der nächste Krakau-Besuch für 2016 ist daher bereits geplant – dann, wenn auch der Weltjugendtag in Krakau stattfindet.

Sukiennice Krakow
Tor der Tuchhallen „Sukiennice“
Sukiennice Krakow
Sukiennice Krakow

Menschen auf dem kleinen Markt

Am Kleinen Markt „Maly Rynek“
Die Reisen des Papstes Johannes Paul II im Krakauer Park
Die Reisen des Papstes Johannes Paul II im Krakauer Park